Информация о меню ежедневного горячего питания
Организация питания в детском
саду технологически сложный процесс, направленный на обеспечение разнообразия и
сбалансированности детского меню, позволяет:
- реализовать конституционное право детей
на сохранение и поддержание здоровья;
- гарантировать оптимальные условия для
гармоничного психофизического развития воспитанников;
- свести к минимуму вероятность развития
среди детского контингента простудных, инфекционных заболеваний, возникающих, в
том числе, на фоне ослабления организма ввиду недополучения питательных
веществ.
Организация питания воспитанников
возлагается на Учреждение, осуществляющее образовательную деятельность ч.1 ст.
37 Федерального закона от 29.12.2012 № 273 – ФЗ «Об образовании в РФ», на
руководителя ДОУ.
В основе организации и качества питания в
ДОУ единые требования и рекомендации, изложенные в СанПиН 2.3/2.4.3590-20
На основании СанПиН в МАДОУ "Детский
сад № 36" составлено 10-дневное меню, которое корректируется в
соответствии с сезоном по мере необходимости. На каждое блюдо, включенное в
меню, разработана Технологическая карта. Дошкольникам, у которых присутствует
пищевая аллергия (при предоставлении заключения врача), допускается замена
отдельных блюд на основе соответствующих норм питания и меню.
В ДОУ функционирует свой пищеблок,
оборудованный необходимым современным технологическим, холодильным и моечным
оборудованием. Все технологическое и холодильное оборудование исправно. Процесс
кормления воспитанников организован в групповых комнатах, где созданы
необходимые условия (буфетные комнаты оборудованы необходимым инвентарем,
ежегодно производится замена столовой посуды).
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
Договоры на
поставку продуктов питания в МАДОУ "Детский сад № 36" заключены с:
Договор №
1961 ИП Прищепова от 01.09.2022 г. Овощи
Договор № 1533
ИП Прищепова от 20.06.2022г. Яйцо
Договор №
342 ИП Щинова А.Р 01.07.2022 г. Хлеб: белый, черный
Договор №
1991 ИП Прищепова от 01.09.2022 г. Кура
Договор №
2021 ИП Прищепова от 01.09.2022 г. СОК
Договор №
1917 ИП Прищепова от 01.08.2022 г. Фрукты
Договор №
2051 ИП Прищепова от 01.09.2022 г. Компотная смесь
Договор №
1861 ООО «Удача» от 01.08.2022 г. Кондитерские изделия
Договор №
2081 ООО «Эльбрус-ЕКБ» от 01.09.2022 г. Рыба
Договор №
1833 ООО «Эльбрус-ЕКБ» от 01.08.2022 г. Сыр
Договор №
2261 ООО «Новопышминское» от 04.10. 2022
г. Кисло-молочная продукция
Договор № 2231
ООО «МК»ЕвроСмарт» от 03.10.2022 г. Мясо,
печень
ОХВАТ ПИТАНИЕМ ВОСПИТАННИКОВ 100%
